产地源头好货【乐农】紫薯雪花粉现货供应
发布时间:2024-05-17 04:37:24 公司名称:[石家庄]乐农食品有限公司
产品参数 | |
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产品价格 | 面议 |
发货期限 | 三天内 |
供货总量 | 10000000000 |
运费说明 | 面议 |
最小起订 | 25 |
质量等级 | 一级 |
是否厂家 | 是 |
产品品牌 | 乐农 |
产品规格 | 25kg |
发货城市 | 聊城 |
产品颜色 | 紫色 |
品牌 | 乐农 |
类型 | 紫薯粉 |
产地 | 山东 |
石家庄乐农食品有限公司主营: 紫薯雪花片,我们销售的不仅仅是产品,更是服务,欢迎新老客户来电垂询,公司将与您合作共赢,同创辉煌!
公司承诺:如产品出现质量问题,24小时内派人现场确认处理,请放心购买!
公司坚持技术进步、观念创新、不断加强内部管理,建立了现代化企业管理制度,和完善质量保障体系,经过十多年的发展,已形成集生产、经营、科研、开发、技术服务为一体的企业,十多年来通过全体员工的共同努力,能够准确把握信息和机遇,以较快的速度,不断积累,不断完善,并以优质的产品,赢得了广大客户的信赖,面对时代的挑战,我们必定全力以赴,始终坚持以市场为导向,不断壮大企业规模,提升企业核心竞争能力,为客户提供z u i满意的服务。
我们的宗旨是:“用服务和真诚来换取您的信任和支持,用优质的产品给您做保障,互惠互利,共创双赢!”我公司愿与各界同仁竭诚合作,共创未来!
用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯,经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。 紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛,市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等 紫薯粉
紫薯粉 操作程序 原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯